Cồi Sò Điệp Indo

Cồi sò điệp Indo là một loại hải sản được đánh bắt và nuôi trồng ở nhiều vùng biển trên thế giới, bao gồm cả Indonesia. Cồi sò điệp Indo có vỏ mỏng hơn so với loại cồi sò điệp khác, thịt mềm và ngọt hơn.

Cồi sò điệp Indo có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kẽm và đồng. Đặc biệt, loại sò điệp này cũng chứa nhiều axit béo Omega-3, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.

Cồi sò điệp Indo có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sashimi, sushi, nướng, hấp hay xào. Khi chế biến, cồi sò điệp Indo thường được làm sạch, tách hết phần ruột và vỏ, sau đó được cắt thành từng miếng nhỏ để dùng trong các món ăn. Sản phẩm này thường được sử dụng trong các dịp tiệc tùng, hay làm quà biếu cho đối tác, người thân và bạn bè.