Cá Tuyết - Gindara

Cá tuyết có một chỗ đứng riêng trong thực đơn cao cấp. Thịt cá mềm, thơm, dai ngọt hơn hẳn các loại cá khác và giàu giá trị dinh dưỡng. Xứng đáng là một trong 10 loại cá ngon nhất thế giới bởi :

• Nguồn Omega-3 cao gấp 20 đến 30 lần các loại cá khác. Rất có lợi cho tim, ngăn ngừa đột quỵ đau tim ở người lớn tuổi.
• Không thể thiếu cho bà bầu và trẻ nhỏ. Sự phát triển toàn diện tốt nhất cho não bộ và trí thông minh cho trẻ, không thể thiếu dưỡng chất DHA và EPA.
• Các vitamin B6, B12, D như lớp màng bảo vệ đường ruột con người, bảo vệ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón.

Có rất nhiều cách chế biến cá Tuyết cực ngon như nhà hàng: Cá Tuyết áp chảo, Súp cá Tuyết, Cháo cá Tuyết, Cá Tuyết hấp hạt sen,...