Gyukatsu là một trong những món ăn khiến thực khách phải xếp hàng khi đến các nhà hàng nổi tiếng tại Nhật. Nhưng bạn hoàn toàn có thể làm nó tại nhà đấy, tìm hiểu ngay cùng Yen Market nhé!
Cả nhà có thể áp dụng công thức sau dành cho 2 phần ăn:
2 miếng bò Wagyu, dày 3cm, mỗi miếng khoảng 120 gram
Muối, Tiêu, Bột
1 quả trứng đã đánh, cỡ nhỏ
Vụn bánh mì (Panko), nghiền mịn, vụn bánh mì kiểu Nhật
100 ml xì dầu
1 thìa cà phê rượu sake
1 thìa cà phê rượu nấu ăn (Mirin)
Rong biển Daishi Kombu
1 thìa canh hạt vừng (mè) trắng rang
1 thìa canh tương Miso
1 thìa canh rượu nấu ăn (Mirin)
1 thìa canh giấm
1 thìa canh dầu Ô-liu
Mù tạt xanh (Wasabi)
Dầu mè
Chuẩn bị các nguyên liệu trên và làm theo hướng dẫn và thưởng thức một buổi tối ngon miệng nhé cả nhà!
Bò Wagyu nhập khẩu cao cấp đang có giá 174.000/200gram, inbox YEN Market ngay để làm món ngon đãi gia đình nào!!!