Nấm bào ngư Nhật có quả thể khá to, đường kính trung bình từ 2-4cm trơn bóng, màu từ xám đến trắng xám. Thịt nấm màu trắng, dày. Cuống mọc xiên, màu trắng ...
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh từ 5-7ºC
Khối lượng: 200gr/ hộp
Hạn sử dụng: 5-7 ngày kể từ ngày đóng gói
Nấm bào ngư Nhật khi nấu chín không mềm nhũng mà giòn, ngọt và hương giống như hương bắp rau, chế biến món ăn giống như nấm rơm.