Hướng dẫn sử dụng: Để món Chả mực được thơm ngon hơn, trước khi ăn nên chiên lại, đảo đều trong chảo dầu cho vừa chín tới. Ngon nhất là ăn nóng chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Có thể dùng để làm bún chả mực, xôi cơm chả mực, bánh canh chả mực, bánh cuốn chả mực, bánh mỳ cha mực…
Hướng dẫn sơ chế: Rã đông tự nhiên hoặc ngăn mát tủ lạnh, sau đó chiên giòn hoặc chế biến tùy thích.